VIMY from HOKKAIDO
1ヶ月煮込んで仕上げるデミグラスソース。1ヶ月かけ熟成させるベシャメルソースにカレールー。
8時間以上かけて仕上げる昔ながらの手法を用いてゆっくりと抽出したコンソメスープ。
極薄の衣をまとい低温でカラリと揚げる、驚くほどあっさりとしたフライ。
どの料理にも手間と時間をおしみなくかけ、繊細に創る新しい洋食の美味しさ。
出来上がった料理は、美味さをそのまま封じ込めた真空冷凍にてお届け。
湯煎やオーブンなどで温めるだけで、ご家庭で本格的な美味しさをお楽しみいただけます。
VIMYの美味しさを堪能できる人気定番10メニューを一箱にまとめました。
VIMYの商品は全て通常よりボリュームがあり、1.5〜2人前のサイズ感です。お一人でたくさん食べても、ふたりでシェアして召し上がっていただいても、満足できる分量になっております。
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VIMY USER VOICE
最初に頂いたコンソメスープにまず驚きました。家庭では絶対できない手間を掛けたお店のお味でした。一緒にいただいたクリームコロッケも衣がとても薄く蟹の風味をよく生かしていると思います。特に気に入ったのはハンバーグステーキです。肉汁たっぷりでまさにお肉を食べている充実感がありました。デミグラソースもお肉に負けない濃厚で深みのあるお味で、お行儀が悪いですがご飯に付けて全部きれいに頂きました。
60代・女性・神奈川県
コンソメスープは滋養のある味がして、とても美味しかったです。ハンバーグもジューシーでお肉の口当たりも良く、とても美味しくいただきました。ハンバーグのデミグラスソースが余ったのでもったいなくて、後からスパゲティを作ってソースとして使ってみましたが、とても美味しかったです。全体的にどの料理の味付けも、しつこくなく、上品な味付けでした。知人への、お歳暮にも利用しましたが大変喜ばれました。ありがとうございました。
70代・男性・佐賀県
ハンバーグがとても美味しかったです。 自然な甘みのソースも美味しく、普段はしないのですが、パンに付けて全部食べてしまいました。 自宅で赤ワインを楽しむ際に、とても良いペアリングだと思います。
30代・男性・兵庫県
家族間ではどれも人気でした。デミグラスソースの複雑な野菜の旨味に驚きました。定期的に食べたくなる味です。ひまわりカレーは、なかなかお目にかからない美味しさ。この味のルーは無いですね。クリームコロッケやエビフライの薄い衣にも驚き！一般的なフライとは違う、まるで新しい料理のようでした。コンソメスープの深い味わいにも驚きました。身体に沁み渡る美味しさを、実感しながら一匙づつ（名残惜しく）いただきました。
50代・男性・東京都
お湯で温めるものはまとめて温められるのですごく簡単でした。フライのものはオーブンの機能に任せてそれぞれ自動で温めたら上手くいきました。カレーとハヤシライスはとても深い味わいですごく美味しかったのでもう一度食べたい一品です！ ビーフシチューは牛肉がごろんと入っていて食べ応えがあります。ソースが美味しいのでパンにつけていただきました。タラバガニのクリームコロッケはタラバガニの身となめらかなクリームが絶妙です。本当に全部美味しいのでもう一度食べてみたいです！
40代・女性・東京都
ご馳走を何から食べるか？を、先ず主人と悩み… 取り敢えず定番のハヤシライス、カレー、から行こう！と言うわけで…さて、固定観念として今までの経験上、洋食はこってりとコクがある物が美味と思い込んでいましたので、2人で半分こ、が老人の適量と、頂きましたところ。 これはあっさり、一人前軽く完食出来るわ！と、そして悟りました、食の革命を。口に美味しいだけではなくて身体にも優しく、尚且つ食材の健やかさが決めてなのですね… 目からウロコが落ちた感じがしました。と言う事で、大事に々半分こで頂いています。
70代・女性・長野県
カニクリームコロッケの苦手な娘が美味しい美味しいといって食べてました。メンチカツ、クリームコロッケ、エビフライは、ソースなしでもそのままでも美味しいですね。グラタンもソースが美味しくて、息子がもっと食べたい！と言ってました。ビーフシチューのお肉が大きくてものすごく柔らかくって、美味しかったです！ 我が家ではこれが一番人気でしたね。ひまわりポークカレーは、辛さはないものの、味わい深く美味しかったです。パンにもつけて食べてみたのですが、パンとカレーがすごく合う！と思いました。
40代・女性・東京都
家族が『冷凍食品とは思えない』と言いながら食べていました。グラタンやクリームコロッケを一口食べた時のミルク感がたまらない。こだわりの乳製品を使っているんでしょうね。ソースやスープ類からは砂糖ではない、野菜の甘味と旨味が凝縮されている甘味を感じました。家では簡単に作れない、これこそ時間をかけて作ったレストランの味だと思います。残ったソースを捨てないで！と息子に言われたくらいです。ハンバーグはドーンと大きく、ビーフシチューには塊肉がゴロゴロ入っていて、食べ応えもあり大満足でした！
50代・女性・神奈川県
我が家は娘が味の濃いものが少し苦手で、外で洋食を食べたり、買ったものを食べさせると次の食事があまり食べられなくなってしまうほどなんですが、こちらの商品はコクがあるのに後に響かずとても美味しくいただけました。ハンバーグのソースもたっぷりだったので、他の野菜にかけたりしていただきました。家族には、特にビーフシチューとクリームコロッケが好評だったのでまたリピートしてみようと思っています。
40代・女性・東京都
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